يسعدنا أن نشارك معكم بعض من أخبارنا الجيدة. فقد تم اختيار هيكسا بي لعسل الأنزر كفائز بجوائز أسلوب الحياة الفاخرة في فئة أفضل عسل فاخر في العالم!
بعد عملية اختيار شاملة ، اختارات اللجنة المنظمة للجائزة الممثل الأكثر تميزًأ في الصناعات الفاخرة ، لتمييزه عن باقي المنتجات في الأسواق المختلفة.
ويسعدنا أن يتم الاحتفاء بتفانينا والتزامنا بالتصميم الذكي والجودة العالية لمنتجات العسل على المستوى الدولي.
أفضل عسل فاخر في العالم
منتجنا الفائز هيكسا بي وهو علامة تجارية مسجلة ونعد المنتج الوحيد للوعاء السداسي الشكل في تركيا. تحتوي الجرار السداسية على ملعقة خشبية ملتصقة بالغطاء لاستخدام أكثر سهولة وعملية.
يأتي منتج هوني بي كليفير هيكسا بي بـ 18 نوعًا من العسل الطبيعي الذي يتم إنتاجه محليًا في تركيا. يأتي عسل العنزرمن هضبة أنزرالجميلة في ريزا في منطقة البحر الأسود وهو معروف بقدراته العلاجية. ويعتبر العسل من أغلى العسل في العالم ويتم إنتاجه من رحيق 90 زهرة.
عسل المانوكا التركي
يصعب العثور على عسل العنزر وفي بعض السنوات لا يتم جمع العسل على الإطلاق. عادة ما يتم جمع العسل النادر في الأسبوع الأول أو الثاني من شهر أغسطس.
أنزر أو عنزر تعني “أرض خصبة ، مليئة بالمرج” في اللغة المينغرية. وتقع هضبة أنزر ، المعروفة أيضًا باسم هضبة بالك كوي، على بعد 35 كم
جنوب غرب منطقة إيكيزديري في ريزا، إحدى المدن الرئيسية في منطقة البحر الأسود في تركيا. ويتراوح ارتفاعها بين 2100-3000 متر عن مستوى سطح البحر. يكون الطقس ممطرًا طوال العام ، وعادة ما تكون درجة الحرارة منخفضة وهناك عدد قليل جدًا من الأيام المشمسة في السنة. يبدو موسم الصيف بأكمله مثل الربيع في مناخ البحر الأبيض المتوسط.
يتميز هذا العسل بكونه يجمع من رحيث 80-90 زهرة برية تنبت فقط في هضبة أنزر ولا توجد في أي مكان آخر في العالم. كل هذا جعله من أغلى أنواع العسل في العالم ، ففي بعض السنوات تم بيع 1 كجم من عسل العنزر بسعر 1000 دولار.
يحتوي عسل العنزر على نسبة عالية من فيتامين ج ، 25.44 مجم / جم ، بينما يتراوح العسل الآخر من 0.5 إلى 6.5 مجم / 100 جرام عسل. لكن هذا ليس أعلى محتوى من فيتامين سي الموجود في العسل. على سبيل المثال ، يحتوي عسل الكستناء على 31 إلى 89 مجم لكل 10 جم. عسل العنزر غني جدًا بالحديد.
ويحتوي عسل الأنزر على العديد من الخصائص الصحية الحصرية إلى الحد الذي يتم مقارنته بعسل مانوكا النيوزيلندي. تشمل فوائد عسل العنزر ما يلي:
- يعالج التهاب البلعوم والتهاب اللوزتين والتقرحات.
- يساعد على تسكين آلام المعدة.
- تدمير تصلب الشرايين وتصلب الأوردة.
- يساهم في علاج السرطان في التشخيص المبكر
- المساهمة في تخفيف أمراض الرئتين
- يساعد في التهابات الأمعاء
- يحسن وظائف المخ
- يساعد على الهضم
- تحسين الذاكرة
- يعالج عسر الهضم
- يعالج نزلات البرد والانفلونزا
- يمنع تساقط الشعر
- يعالج السعال
- يمنع غدة البروستاتا
- يعالج الصدفية
تواصل شركة HoneyBeeClever العمل على تصميمات ذكية جديدة ومنتجات فاخرة لتزويد عملائها بأفضل أنواع العسل في تركيا والعالم بأسره.
هل تعلم أن تركيا هي ثاني أكبر منتج للعسل في العالم كله؟ اقرأ اكثر عن هذه هنا.